| Porto
Nous sommes à Porto et le fleuve Douro est arrivé à sa destination. Il peut, finalement, se reposer sur l'Océan, après être passé sous les six ponts qui lient la ville de Porto à Gaia. Il côtoie la ville qui a donné le nom au Portugal et au plus célèbre nectar du monde, le vin de Porto. De ses eaux partirent les barques avec le Prince D. Henrique, le “Navigateur”, à la conquête de Ceuta. L'éterne mémoire des Guerres Péninsulaires existe encore dans les eaux du Douro et dans la mentalité des populations des deux villes. Ici à Porto, vous attendent énormément de choses intéressantes dans les nombreux monuments où les façades et les intérieurs mettent en évidence le contraste de l'historique et du contemporain, comme par exemple, l'ex-libris Tour des Clergés ou la Maison du Prince qui contraste avec le Musée de Serralves, ou encore le somptueux Palais de la Bourse et l'Eglise S. Francisco avec la majestueuse Maison de la Musique. Sa cuisine est forte et généreuse avec les tripes en premier plan et à celles-ci se joignent les plats de morue, le veau et les crustacés. Pour l'apprécier, il faut rechercher les restaurants sophistiqués, les hôtels de catégorie internationale ou les nombreuses petites tavernes où vous serez reçus par des personnes très acceuillantes et sincères. Ces personnes, qui, la veille ou le jour de la fête de la Saint-Jean fêtent leur saint populaire et vibrent avec la cascade en feu lancée du mythique pont D. Luís ou profitent du fameux défilé des bateaux Rabelos, tout en installant ainsi la plus pure des démocraties dans la ville – la joie de vivre. Ville de poètes, navigateurs, héros et vainqueurs, pour cette raison toujours invincible, justement appelée de ville “Invicta”. |