Esta población conserva rasgos de varias civilizaciones – fortalezas celtas (castros), vestigios romanos y antiguos monasterios. Iglesias, picotas medievales y casas señoriales, teniendo como fondo un maravilloso paisaje dibujado por el Duero y por la Sierra.

No lejos de Baião, en Santa Cruz do Douro, el escritor y poeta Eça de Queiroz buscó la inspiración para escribir el famoso libro “La ciudad y las Sierras”, en la conocida Casa de Tormes.

El vino de Baião acompaña muy bien con el cordero asado, con el famoso arroz de habas con pollo frito, con el pastel de Teixeira, el pastel “da prima” y las “cavacas”.

Interesante artesanía donde se destacan los bellísimos bastones de madera de cerezo y algunos de ellos con finos detalles en plata o latón.